БОБ ГИГАНТ НА ФУРНА - ПЛАКИЯ

ПРОДУКТИ:  500g  БОБ ГИГАНТ, 1 чаша зехтин „ФИЛЕОС”, 3 дребно нарязани моркова,  3 големи глави лук  нарязани на кръгче, една връзка  магданоз, 4 пресни домата или от консерва, 300 гр. доматен сок, сол  и  черен пипер.

ТЕХНИКА НА ИЗПЪЛНЕНИЕ: 

• Бобът се накисва за 12-15 ч. във вода.
•  Измива се и се вари се докато омекне и се изсипва в тава.
• Прибавя се доматения сок , нарязаните на дребно моркови , магданоза,  зехтина „ФИЛЕОС” ,солта , пипера и се разбърква. 
• Върху получената смес се нареждат нарязани на кръгчета лук и домати, така че да се подкрие цялата повърхност на тавата.
• Прибавят се 2 ч. чаши вода и се пече около 30 минути.