НАХУТ С БЕКОН И ПРАЗ ЛУК

ПРОДУКТИ:  500g  НАХУТ,  1/2 чаша зехтин „ФИЛЕОС”,  2 праз лука нарязани на дребно, сок от един лимон,  сол  и  черен пипер.

 ТЕХНИКА НА ИЗПЪЛНЕНИЕ: 

• Нахута се накисва за 12-15 ч. във вода за да се омекне, с малко сода за хляб.
• Измива се и се вари  във вода докато омекне нахута.
• Сварения нахут се поставя в тава или глинен съд и се прибавят зехтина „ФИЛЕОС”,  сок от лимона ,солта и пипера. 
• Бекона и праз лука се запържват леко и се прибавят към нахута в тавата
• Сместа се разбърква и се пече около 20 мин.